お気楽ミニマムラボ

幸福な日常のための心と身体のミニマム化実験

食事

人生にはまずい飯を食ってる時間はない

アマノメです 人生なんてあっとゆうまに終わってしまいます。 若い人にはわかりませんが、気がついたら中年 を通り越して老人に近づいています。 誰にでもできる人生の楽しみ方のひとつは 美味いもんを食べることですね。 ここで気をつけたいのが美味いもん…

夏のミニマム料理

アマノメです うちの親父さま83歳 夏になると食欲がなくなります。 歯も悪いので、硬いものも食べられずに 肉も食べたくなさそうです。 年をとって食べ物の好みが変わるのも 考え方によっては身体の求めてるものが 変化しているサインかもしれません。 とに…

ミニマリスト 美味しいお店は営業に聞け

アマノメです 地元の美味しいお店が知りたいなら 地元の 企業で営業しているひとに お客さんと食事に いく時のお店をきくのが一番ですね。 お客さんと食事にいくのは美味しいお店に 決まってますよね。私も営業でしたので お客さんといく店は美味しいお店ば…

50すぎたらご馳走は寿司や鰻かな?

アマノメです 今日は私の父の83歳の誕生日です。 父の誕生日恒例の鰻丼でお祝い。 私自身も最近は 肉より鰻や寿司が美味しい なんて思うようになりました。 もちろん肉も食べるんですが、其れ程 食べたい感じではなくなってきました。 しかし 健康のために…

ミニマリストの考える 丸テーブルのススメ

アマノメです 今の若い人には 想像できないでしょうが、 昔は 食事の時には丸テーブルの上に 料理した鍋がドンと のせられて みんなが それを いっせいに食べるスタイルでした。 これはかなり上流階級の写真ですね〜 天ぷらなら 天つゆなんてなくて みんなが…